Крукнек скрудж
Вот такое чудище огородное вырастил в 2018. Рос среди кукурузы и пытался на неё забраться. И это у него не плохо получалось.
Крукнек кто то называет кабачком, кто то тыквой. По мне, на кабачок больше похож, и по структуре и по манере произрастания. Формы плодов разнообразны - грушевидные, булавовидные и прочие всякоразные, как на фото. Вкус отличается от кабачка, более ярко выражен, но на дыню не похож. Пишут, что можно и сырым есть, не пробовал. Кожа у изрядно переспевшего дубеет основательно, и лежать он может очень долго. Наверно можно использовать, как элемент декора. Или детей пугать ). Полезных веществ поболе, чем в кабачках. Употреблять в пищу лучше до того, как пупыри начнут сильно бугриться и вырастет больше 15см. так вкус теряется. Цвет кожуры может быть от белого до желтого и ярко-оранжевого. Выращивается, как и кабачок, даже более скороспелый. Скорей всего, буду выращивать его вместо кабачков.
Цитата с интернета - "Как целебные овощи крукнеки полезны больным атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, нарушением обмена веществ, страдающим избыточным весом. Как уже указывалось, они рекомендуются при сердечно-сосудистых заболеваниях, малокровии, хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек. Из-за своей низкой калорийности плоды прекрасно подходят для диетического меню. "
Источник: https://www.botanichka.ru/article/crookneck-squash/"
